venerdì 12 aprile 2013

Ricottina golosa

Ottima per un antipasto d'effetto...


+++++++++++++++++++++++++
INGREDIENTI:
1 pera William
1 ricottine di bufala
5 Pistacchi
Pecorino sardo stagionato
Miele

+++++++++++++++++++++++++
PREPARAZIONE:
Tagliare una fettina di pera molto sottile e alcuni tocchetti. Preparare delle scaglie di pecorino. Tritare grossolanamente 4 pistacchi (lasciare uno per la decorazione).
Disporre metà ricottine al centro del piatto e decorare con tutti gli ingredienti preparati. Infine colare sopra il miele.




2 commenti:

Regalami la tua opinione: